甜品行业不仅广受欢迎,随着市场的不断发展,竞争也愈发激烈,因此对于投资商来说,想要开一家受欢迎的甜品店,不仅需要选择好的开店地址以及品牌,在开展活动上也需要了解甜品店高什么活动最吸引人。

甜品店搞什么活动最吸引人

甜品店搞什么活动最吸引人

  第一、节假日促销

  现在已经成为每一个甜品店的必修课了。每到节假日,各大商家都使出浑身解数。各种打折应有尽有。最有效也是运用最多的方法是打折,薄利多销又可以用折扣吸引消费者的心理,加强消费者对品牌的亲近感。甜品店加盟的促销是借助节日活动来拉近休闲甜品、休闲甜品品牌与消费者之间的距离,将促销活动打进消费者的心里。

  第二、主题活动

  比如在店内摆放一些杂志,放映电影或是把店装修成主题系列的等,甜品店促销方式有哪些?让大家可以非常惬意地品尝和以轻松愉快的方式在店内聚餐。

  第三、会员征集

  加入会员或者首次开张购买可以参加店内抽奖活动。或是买多少免费送一张会员卡,会员享有一些特权等等 广告带动 首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的,所以甜品店靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。然后是甜品店自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

  第四优惠券促销

  甜品店的开张优惠券促销的目的包括了销售促进的三大目标,和现金折扣有所区别的是,它能更多的吸引没有计划购买甜品的消费者到同一地点进行再消费。比如说,在节假日当天购买甜品、甜品达到一定金额赠送一张优惠卷,往往可拉住回头客,扩展一批老顾客,这样就达到了目的。

  在经营甜品店不仅需要以上的这些策略,还需要更多经营方法,希望以上内容能对你有所帮助。

开甜品店注意事项

  不管是哪个行业,投资开店的话,总会有生意好的,会有生意惨淡的。总的来说,生意惨淡的原因有很多,就看你有没有掌握经营技巧。

  1.一定要有好的口感,味道好,才会吸引来顾客。

  2.选址要好,做好店铺分析,有准确的市场定位。

  3.就是资金的投入,要根据自己的资金预算合理安排投资规模,达到最大化的利益创收。

  4. 人气效果,只有好的人气,才会吸引更好的客流,才会打响品牌知名度。

开甜品店需要多少钱?

  1、租金及装修

  租金加装修是一个资金大头。硬装加软装约4万,民改商铺面租金约1.5万,门头改造约0.2万。总计约5.7万。

  40平米,格局配置为吧台、客座区、包间、产品展区、洗手间、库房、裱花间、烤炉间、更衣间这九大区域。

  2、吧台设备

  定位里说到,咖啡及饮品是用于搭配甜品的辅助产品,因而投入并不多。

  而且五线城市的咖啡市场很小,咖啡机接受度也不高,后来证明这个投入是很正确的选择。

  手冲器具是体现咖啡专业度的必备神器,投入小,产出高。

  一个多功能萃茶机几乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等各种类型的饮品,增加饮品多样性必不可少。4000元。

  本地水质较差,净水系统专门为咖啡机配备,可以延长咖啡机锅炉使用寿命,必备。2000元。

  3、裱花间

  裱花间主要用于组装生日蛋糕或者甜品。

  裱花间需要的冷藏品种较多,例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品酱料等等,都需要冷藏。

  急冻柜可以是一种功能非常强大的设备,可以长久保存某些原料以及蛋糕成品,温度可下至-20℃,可快速制作冷冻类甜品,必进设备。

  4、烤炉间

  烤炉间主要负责烤制,各类蛋糕胚体、面包、干点心都属于烤炉间的范畴。3万元左右。

  在定位提到,我们要制作软欧类的面包,必备蒸汽烤炉,但仅需其中一层即可。

  5、各类工器具

  慕斯蛋糕是甜品的一个大类,硅胶模具的好坏直接决定蛋糕颜值,这里的投入国产模具和进口模具对半,如果纯用进口模具的话,还会更为昂贵。模具3000元左右。

  6、原材料

  接下来是甜品店的产品原料费用,主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻,令人食指大动,而侧面也反映出一点,那就是甜品店的产品原料费用很高,芒果、榴莲、蓝莓等等,都是成本很高的水果。初次进货的成本,不会低于1万元。

  7、工商杂费

  其他的工商杂费大概2000元,日用品2000元,学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费,是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现,自营甜品店最低开店费用也需要15万元,而为了保证店面的档次,产品的质量,以及一定的顾客认知度,再加15-20万的投资成本也不算多!

开甜品店的详细流程

甜品店搞什么活动最吸引人

  首先,我们想要开一家甜品店的话,我们需要先去找一个门面房,门面房周围的人流量要大,最好是开在市区,那样人流量是比较大的,需要注意的是不要开在小县城,那样生意会很惨,因为购买力是不足的。

  当我们找到门面房之后,我们需要进行装修,甜品店的装修要以精装修为主,不能随意的装修一下,因为甜品属于糕点类,而消费者在里面进行消费后显然是需要在一个很不错的环境下享用的。

  当我们装修完成后,就可以去准备办理一下营业执照了,这个是必须要去办理的,不然我们就算是非法运营,办理营业执照需要携带租房合同、个人身份证等基本的资料,之后才能办理下来。

  然后我们就可以开业了,在开业的时候,需要选择一个好的时间,最好是节假日,那样人们出来的是比较多的,开业的第一天显然我们是需要足够的收入的,毕竟都希望开门红。

  之后,我们可以在前面几天直接搞个促销活动,这可以让我们前期的营业额就上来,毕竟是开业,有客户源才是硬道理,所以,我们的甜点的口味一定要到位,让大家吃过能够记住才行。

  后期的话,我们主要还是要保证我们的甜点质量,最好能够不定期的搞一些活动,而且最好可以搞个办理会员这样的业务,这样才能让我们的甜点店越开越火,这个我们是需要知道的。