甜品行业发展迅速，市场不断扩大，是许多投资商都想要投资开店的选择。而对于初次接触加盟的投资商来说，想必对于开店流程不太了解。那么甜品店开店流程有什么呢？接下来就由小编为大家介绍看看吧。
甜品店开店流程
首选是选址，最好选在人流量大的商业区或者是步行街，虽然租金可能会高一点，但是人流量可以保障。面积不需要太大，一般三十平左右就够了。
第二部就是装修，最好是找有经验的大公司，价格可能会稍微贵一点，但是做出来的效果有保障。店面整体要采用暖色调，看起来更有食欲。四周建议采用玻璃墙，店外的顾客可以更清楚直观的看到内部的食品。店面的招牌一定要醒目，要能够突出自己店面的特色。
其次 就是店内的商品要足够吸引人，物美价廉。可以经常做一些促销活动，打响知名度。
开甜品店挣钱吗
随着人们消费方式的改变，很多人都对甜品产生了改观，几乎人人都能吃上甜品，那么甜品就成了消耗品，从而带动了经济效益。这也是为什么很多人都要开甜品的原因。
总的来说，甜品市场需求非常大，所以开甜品店还是很赚钱的，想让甜品赚钱的话那么还得注意口味好、种类丰富、卫生干净，如果口味不好，吃过甜品的都知道，光临一家甜品店，最重要的就是它的口味了，如果不好吃，那么大多数消费者肯定是不会选择的，还有的就是如果种类太少，虽然说每家甜品店都有自己的招牌，但是如果种类太少，消费者可选择的权利就少了，每次只点那几种也是不现实的。其次如果甜品店以及甜品不卫生，那么顾客看着都不想进去了，所以干净卫生是开一家甜品店的基础，至少得保证消费者的健康。
开甜品店一个月能赚多少钱
甜品的一般成本只有十元的甜品，能卖到20-30元左右的价格甚至更高，比如原材料成本加上电煤气成本总共只有五十元的椰汁紫米糕，能卖出十八份，单价十二元左右，共能卖出216元，单份成本2.7元，毛利率高达百分之七十以上。其实这已经不算高的了，比如龟苓膏、凉粉之类的，成本只有几毛钱，售价8-15元。
除了生产成本，还有房租水电及人工成本。好一些的地段房租每平米每天至少要5元钱以上，一个规模为70平米的甜品店面一个月的房租租金大概就要1万元左右;商业水电一个月要0.2万元左右;人员方面，后厨工作人员两人，前台点餐一人，每人每月工资至少0.25万元，共要开支出去0.75万元，这样算下来每月成本已达到了两万元左右。
正常经营的甜品店一天的流水能达到0.3万元左右，经营得好的话，一天的流水能达到0.5万元左右。一个月的营业额能达到10到20万元，净利润一般5万到12万元。
甜品店盈利方式有哪些
我首先要开一个店铺，去做蛋糕、做烘培甜品。那么第一个盈利方式就是我要把它做起来，要做好，我就要去降低成本，降低我的店铺成本、降低我的人工成本、降低我的原材料成本，“产品盈利”最核心的一点就是考验你的成本控制能力！只有你的成本降低了，在跟同行竞争时才会有相对应的优势，你才能把店开起来！所以说大家在选择这个项目的时候，那就要去考虑成本控制的问题，怎么能降低？跟同行对比起来，我有没有成本的优势？
盈利模式就是当我的烘培店开起来了，成本也降低了，也运营起来了，我就要放大了，这时候我就要考虑要不要做一个品牌？能不能让别人加盟？我的品牌能不能在当地有一定的影响力？这时候你就要给你的烘培店，给你的烘培店的产品，做一个定位，定位属性和功能，要给顾客一个购买你产品的理由！当客户想买蛋糕的时候，第一时间会不会想到买你家的蛋糕？所以这时候你要给自己制定一个功能，给自己制定一个让顾客买你的理由，你就会塑造出来这样的一个产品。就比如说我想补脑，第一印象就是买“六个核桃”，我想补充能量，第一时间就会买“红牛”！所以你就要在当地给你的蛋糕店制造一个品牌，当客户在你附近的小区想吃蛋糕时就必须得来你家，你要自己想一个广告语，想一个定位的，这就是做品牌！
第三个盈利方式就是“模式盈利”了，模式盈利就不太一样了，简单的说就是把看到的钱分掉，赚看不到的钱。什么意思？比如说大家都去买蛋糕，这个蛋糕市场价都是100块钱，你50块钱成本价出售，不挣钱！那你是不是就比同行业竞争者更有优势了？看到的钱就是蛋糕价格，所以我不挣钱，给分了，因此我以50元卖，只收成本费！但是我这个店不以卖蛋糕赚钱，那以什么来赚钱呢？是我店里面的一些小小的甜品！以它来赚钱，因为我通过蛋糕低价带来了客流，那么客流不光是来我这买蛋糕，可能还会买我其他的东西，这我就额外赚到钱了，而且引到店里面增加的客流量，就会增加自己的附加价值。