蛋糕也是很多人都喜欢吃的零食，甜甜的的蛋糕和面包也是很多人愿意吃的零嘴。因为蛋糕店的利润成本不错，所以也有不少的人愿意开蛋糕店。那么蛋糕店利润是多少呢?做一个蛋糕的成本有多少呢？开店蛋糕点多就能回本呢？321创业加盟网小编为你解答。
蛋糕店利润分析
蛋糕店投入成本
因为是小本经营所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。以这样的标准就可以了。
启动资产：大约需10万元。房租5000元，，门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)，货架和卖台投入约1500元，员工1-3名统一服装需500元，机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)。
一个蛋糕的成本是多少
成本核算如下：
低筋粉 == 10.8元/5kg == 用量100g ===0.22元
纯牛奶 == 1.2元/200g/袋 == 用量60g ===0.36元
玉米油 == 9.9元/900ml == 用量60g ===0.66元
砂糖 == 2.7元/500g == 用量120g ===0.65元
鸡蛋 == 6.5元/500g == 用量145g ===1.89元
淡奶油 == 36.8元/1L == 用量350g ===12.88元
黄桃或水果罐 == 9.9元/11个/罐 ==用量5个 ===4.5元
个人时间1个半小时(含烤制时间1小时)
总合计费用======21.16元。但是外面含各种添加剂的蛋糕 8寸就要售价130元左右。可见蛋糕的净利润是很高的。
开蛋糕店的利润是多少
开蛋糕店月销售额(平均)：21000元。一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
除去每月房租5000元，货品成本5000元，水电杂费700元，折旧费：按5年计算，每月1333元。共计蛋糕店支出为14033元。
那么一个月开蛋糕店月利润差不多为7000元左右，按此估算，一年左右即可收回投资。由此可以看出，开一个蛋糕店还是非常赚钱的。如果各位想要加盟蛋糕品牌的话，可以选择欧文蛋糕加盟，还是很不错的。
