餐饮行业在2018年依旧是红红火火，前途一片大好，而作为餐饮行业中增长收益最快的项目，火锅依旧是市场需求量大的项目，所以不少人都想开一家火锅店。那么2018开火锅店赚钱吗?如果您对这方面有兴趣的话，下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。

2018开火锅店赚钱吗

　　火锅行业发展前景

　　2018火锅行业发展势头良好，根据2018年中国火锅连锁市场现状调查与未来发展前景趋势报告显示，未来全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，全国餐饮收入8482亿元，同比增长#0%，增速比去年同期加快了第七节个百分点。餐饮行业红火，作为餐饮行业中的知名项目，火锅也就拥有良好的发展形势。

　　开火锅店赚钱吗

　　根据市场调查，2017年底中国连锁火锅市场收入将达到128亿元，与2016年同期的107亿元相比增长了17.3%，是餐饮业中增长速度较快的类别。从具体餐饮业态细分来，火锅类占了营业额最大比重，高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。

　　不过值得一提的是，火锅类门店并没有增长，在北京、上海、深圳、广州、重庆、成都等地，火锅店铺均为负增长，也就是说火锅店的需求量大，但是店面不多，那么也就意外着开火锅店比较赚钱。

　　2018火锅店利润有多大

　　其实火锅店的利润空间也比较大，一般来说，火锅店的利润在30%左右，只要客流量够大，有忠实的顾客群体存在，做得好的店面可以达到50%。就一家七八十平米的小型火锅店来说，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800元。详情可看《火锅店利润怎么样》。

　　以上就是321小编为大家介绍的2018开火锅店赚钱吗的问题，2018年的火锅市场行情一片大好，因为火锅行业的具有良好的市场前景，所以开店肯定是有利润空间的。如果您对投资火锅店感兴趣，可以查看我们的网站的火锅加盟栏目，获取相关信息。