对于现在很多的创业者来说，选择最热门而且利润空间最大的项目是很重要的，而自助小火锅项目就是最近热门的，投资成本不高，而且利润空间很大。那么15元自助火锅经营方案有哪些?如果您对这方面有兴趣的话，下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。
15元自助火锅经营方案
首先得选号店面，在店面的两公里之内有汽车站(总站，不是站台)、学校(初中、高中)、居民区等等最好，都是中低消费人群的比较好。
再就是走的是薄利多销的方向，价格很低，做好平民的推广，开业初期可以送瓶饮料什么的，这个消费水准的人都喜欢实惠的，有便宜可以赚的。
在菜品方面可以计算下，一般没有什么硬菜，荤菜有:火腿肠，鱿鱼，鱼块、牛百叶、小炸鱼、牛肉丸、鱼肉丸、撒尿牛丸……素菜就不列表了，都是素菜和冰冻库存为主。这样节省成本。
也可以额外增加锅底费，每人可以收10元，毕竟正常的人来说，吃个十来快钱差不多，如果碰到能吃的就不好说了，然后你别忘了还有锅底的10块钱，反正是亏不了。
以上就是321创业加盟网小编对于15元自助火锅经营方案的解答，一般来说一家15元的自主火锅还是比较盈利的，因为其成本费用比较低，只要把握好房租和菜品，盈利绝对是没问题的。所以要想创业的朋友可以关注自主小火锅这个项目，会有想不到的收获。
