红舵码头餐饮管理有限公司是依托大型餐饮集团的支持于2009年正式登陆于国内小火锅快餐行业,是国内领先的吧台式小火锅连锁企业。公司集饮食营养学研究、餐饮人才培训、火锅项目连锁合作、食品调料加工为一体的综合型餐饮企业。独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”以及“中国高端吧台式火锅专家领导者”的品牌目标,差异化的市场定位,完美地填补了国内快餐火锅中高端市场的空白,史无前例的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素完美结合,以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式,让每位顾客有比较有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力,拉开了中国又一幅财富传奇的新帷幕。


  红舵码头连锁加盟


  红舵码头在连锁体系建设与管理方面,融合现代快餐管理模式和经营理念,建立起原料采购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体系,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨,将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体,为国人吧台小火锅树立了全新形象。总公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店,为红舵码头品牌的高速平稳发展夯实了基础。


  红舵码头美食天地


  红舵码头小火锅依托大型餐饮集团十几年的产品研发经验,长时间对国内各区域口味的深度调研,同时聘请港台及内地资深火锅调料专家、营养师共同研发而成。汤底配以滋补属性的食材老汤熬制浓缩,具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点。口感回味悠香、香味独特。产品涵盖十几个系列——特色锅底系列、肉类涮品系列、特色鲜滑系列、独特蘸料系列、快捷套餐系列、丰富主食系列、时尚饮品等系列百余个品种组成。红舵码头独特的产品定位,在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为更具中国特色的小火锅快餐品牌。