北京百年渝府餐饮有限公司成立于2006年，背负着传承巴蜀美食文化,打造中国饮食行业的传世精品品牌文化的使命.先后在北京开立多家直营店，深受消费者的肯定和喜爱。参加并成功举办“北京重庆火锅文化节”等大型餐饮行业大型活动，积极倡导饮食新文化，引领饮食文化的创新和发展。使商家利益和社会效应带来了双丰收。与此同时得到社会各界的肯定。是重庆火锅协会理事单位，重庆北京商会的副会长单位，也是重庆工商联（总商会）餐饮商会副会长单位。并获得多项殊荣！
“布麻布辣”系北京百年渝府餐饮有限公司旗下的又一力作，旨在发扬传统饮食文化和现代饮食文化相互融合和创新，以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。充分运用传统“精品冒菜”为底蕴，在原有基础上精心研制独家秘料配方,在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验着“布麻布辣”特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣；从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉！
凭借着持续保证的良好品质、优质的服务和简约明快的环境，布麻布辣迅速成为了广大顾客最喜爱的用餐场所之一，也是大型购物中心和百货商场的理想配套项目。目前布麻布辣在重庆观音桥、南坪元旦百货、沙坪坝步行街、龙湖时代天街、龙湖西城天街、重庆大学A区、解放碑来龙巷、较场口日月光、成都北城天街开设有九家直营店，具有光明的市场投资前景。
未来的布麻布辣直营连锁和加盟连锁将并存发展，我们将不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量保证体系，为广大消费者和投资者提供切实高效的服务。
