总部组织结构类型
总部组织结构的模式应符合企业不同的业态模式和不同阶段的发展要求。在规范化的前提下，连锁系统的初期组织结构不宜过分强调专业化分工，而应注意整体的综合性与协调性。当连锁经营发展初具规模时，就应进一步按标准化、专业化分工，强化管理机构。
一、总部组织结构设计
(一)总部组织结构模式之一
连锁企业在成立的初期，根据不同的业态，其组织结构大体可分为两种模式。1．适合超市、百货商场等自营的业态模式，这种组织结构模式分4个子系统，一般来说比较适合初次筹建百货商场或超市，并且规模不大的中小型企业。2．对于规模比较大的连锁企业，在筹建期为了高效、低成本运作亦可以采用如下组织结构模式，这种系统有6个子系统，既考虑到专业化，又考虑到部门之间的协作，有利于整体协调，提高工作效率。
(二)总部组织结构模式之二
连锁经营企业发展到一定规模后，其总部的组织架构可结合本企业的实际情况进行专业化设置，同样要考虑到有利于分工协作，并且高效精简的原则，有利于控制成本开支。此时，连锁经营企业总部组织结构可采取在总经理领导下的各部门设总监制，总监下面设若干部门经理董事长
二、总部部门职能
(一)人力资源部职能
(1)人事制度的规划与执行；(2)人力资源规划与人员招聘；(3)人员培训计划制订与实施：(4)员工福利制度的拟订与执行；(5)员工考核、奖惩方法的拟订与执行；(6)店铺作业手册的编制。
(二)采购部与配送中心职能
1．采购部工作职能(1)商品结构的制定与调整：(2)商品分类编码；(3)制定商品毛利计划、商品定价；(4)供应商的开发和商品采购：(5)滞销商品的淘汰；(6)店面商品布置的设计；(7)促销计划的制定与执行；(8)市场价格调查和商品价格调整；(9)商品信息和供应商信息的电脑录入；(10)采购订单和配送单的发出o2．采购人员的职业道德和行为规范(1)不收受供应商的礼物、回扣；(2)保守公司商业机密；(3)具有敬业精神；(4)信守承诺；(5)具有团队精神，与同事合作和谐；(6)和供应商保持良好的工作关系。3．配送中心职能(1)收货：对供应商送货商品的验收时，向供应商索取采购订单和送货单，拒收多于订单内容部分的货物，打出入库单；对于残损及品质不符合公司要求的商品应拒绝入库；(2)商品入库：对已收货商品作好储存标签，按商品类别分区码放、整理、保管；(3)配送：根据采购部的配送单对库存商品进行组配，并向各店铺送货；(4)对各分店返库的残损商品另外存放，并及时反馈给采购部；(5)及时准确地反映商品库存情况；(6)对损溢商品进行统计分析；(7)保证畅销商品优先入库、出库，保持储运顺畅。4．关于退货配送中心退货给供应商，必须经采购部授权，以采购部开出的退货单为依据。
(三)营运部工作职能
(1)营业目标拟订及督促执行；(2)对分店店长的管理：(3)店铺经营业务的监督与指导：(4)店铺作业手册执行情况的检查与监督：(5)营业人员调配及工作分派：(6)店铺经营情况及合理化建议的反馈与处理：(7)促销方案的拟订、实施。
(四)市场部职能
1．市场推广
(1)工作职责：①对所卖商品的消费对象的划分；②了解各政府部门、企事业单位的消费情况；③分区、分行业划分市场：④对潜在消费对象进行公司形象介绍，推介商店产品，如品种、价格、服务；⑤建立良好的客户关系。(2)工作程序：①熟悉所卖商品，包括品名、价格、功能等：②确定拜访区域，作好拜访计划，如线路、时间等；③准备拜访资料，如价格单、宣传品等；④按计划走访客户，建立良好的客户关系，确定重点开发客户；⑤建立客户档案，内容包括名称、地址、联系人、电话、购买意向等；⑥制定下次拜访计划。．(3)工作目的。让潜在顾客了解商店及其商品，使顾客的日常消费品都到我们所在的商店购买。
2．市场开发人员工作职责
(1)新店铺的商圈调查：人口结构及数量、消费情况、竞争情况：(2)新店的投资预算及费用情况；(3)新店的工程设计、招标和监督验收。
3．市场企划人员工作职责
(1)店面装潢设计；(2)公司宣传册设计；(3)P()P广告的制作，如海报、悬挂物、物价牌等。
(五)财务部工作职能
(1)制定店铺资金的管理和资金调度计划：(2)商店财务报表的编制与分析报告：(3)对各项费用、进货凭证的审核；(4)根据收货单进行财务处理；(5)供应商货款对账与支付；(6)每日营业额的统计；(7)发票管理；(8)税金申报、交纳；(9)财务报表的制作；(10)财务电脑系统作业及管理。
(六)防损部工作职能
(1)在周末购物高峰期安排人员进行密集巡视；(2)安排时间抽查闭路电视监控系统中收银员和其它地方的工作情况：(3)安排闭路电视持续监控；(4)每周至少花6小时查看监控录像；(5)每天早晚进行商店内外巡视，保留每天的观察记录，提出需要改进的地方；(6)检查紧急出口并作记录；(7)每天用大量时间到店面观察有无(内外)偷窃现任何冒充顾客进店行窃的行为应马上予以妥善处理，做到以情动人，②发现任何内部偷窃行为应马上报告部门主管，③保留店面的案例记录(包括案发时间、日期、地点、环境)；(8)监督保安员，有问题须马上更正或报告部门主管；(9)维护闭路监控系统，确保清洁、使用得当、工作正常；(10)确保防损办公室的清洁和专业化；(11)开会时向防损队员讲授商品失窃案例及防范措施；(12)每周以书面形式报告部门主管和总经理所有防损活动；(13)经常与部门主管保持沟通，以确保跟进行为的完成；(14)确保公司从上至下每个员工都贯彻公司所有政策。