2007年2月,三个尚未毕业的农业大学食品学院的大男孩,选择了属于他们的甜蜜——哈尼泡芙。


  哈尼的第一家门店,是开在一个叫塔院的胡同里,时过境迁,那家小店的招牌早已不是哈尼泡芙四个字了,还记得这第一家店给了我们无数个宝贵的第一次,第一次选址,第一次装修,第一次采购,第一次审批,第一次招聘,第一次收款,还有最最宝贵的第一次失败。


  当年,为了制造一种规模效应的假象,我们将塔院店称之为了第19号店,如今,无论是当时幼稚的想法还是后来成熟的观念,我们都在一一将其实现。伴随着这种转变,我们也在不断成长着,同时享受着各种创业的苦与乐。


  我们始终潜心致力于为世界制作最美味的泡芙,并努力为成为卓越的泡芙连锁品牌而奋斗着。起初,我们还可以骄傲的自称大学生创业者,经历了各种磨砺后,我们已经需要担负起一个企业的经营者,一个品牌的建立者的责任了。


  在哈尼的背后,还有着这样一群可爱的哈尼人,他们有的曾在这里留下足迹,她们有的正在这里辛勤劳作。在这里,我们有过争吵,有过质疑,有过欢笑,有过鼓励,有过沮丧,有过失望,有过兴奋,有过成长,为了这共同的有过,哈尼感谢你们。


  今年,哈尼已经四岁了,虽然奶已经断掉,但是需要解决的问题和亟待改变的状况依然很多,在这条选择甜蜜的路上还有不计其数的荆棘和坎坷等待我们去面对。简单,专注,持久,这是我们始终坚持的一种经营信念;和谐绩效,这是我们始终贯彻的一种工作态度;选择属于你的甜蜜,这是我们始终倡导的一种消费观念。衷心希望哈尼给每一位消费者带去的不仅是一次甜蜜的体验……


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