一元旋转小火锅怎么吃

旋转小火锅一般采用自助式的方式供餐，店家将材料放置在旋转的传送带上，食客自主选材，对于第一次吃旋转小火锅的人可能有点儿无从下手，无论是对吃还是结账。

自主小火锅一般自主配料，汤底一般可选择，基本上是辣或者不辣的选择。食材一般是串儿，或者是成盘儿。

旋转小火锅，食客一般都会一盘儿或者是一串儿的拿，将空余的盘子或者串儿放在身旁，方便结账。旋转小火锅的食材可能不全，毕竟被其他食客拿走的话，就没有办法吃了，可以等待店家上菜或者询问一下。

一元火锅是指锅底一元钱吗

一元火锅店的锅底不是一元钱。

一元火锅店是指里面的串串是一元钱一串，具体价格还是要看菜单标注的价格。正常蔬菜类应该是一元钱一串，肉类会相对贵一些。还有一些肉卷，面条类也不会是一元钱

如果是旋转小火锅，锅底的话基本不收钱或者3元一份。

一元一串旋转小火锅赚钱还是多少钱一位的赚钱

重要是味道和服务，味道好了，服务好了，网上有团购可以帮忙宣传，人多了，店就出名了，刚开始不出名，地理位置不好的话，不建议一元一串，因为没有吸引客户的地方，可以订多少元一位，比较吸引大量人员，以后出名了可以改革。

但是个人认为不用改革，经营一段时间可以详细算算价格，多少钱一位比较合适，因为这种自助确实比较让别人感兴趣，而且基本会爆满，一点不少挣钱，想多挣钱，以后可以加大店面或者以后开分店

我要一元小火锅锅底汤料的方法

用料：老母鸡一只老母鸭一只猪骨头15斤鲫鱼4斤。（鲫鱼熬汤时一定要用纱布包好)

吊汤工序：

1.原料氽水要氽透，凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美。

2.吊汤时加入姜葱料酒,胡椒颗粒，一次性掺满水,如果水被熬干,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水。

3.勤打泡沫,才能保证汤汁乳白.大火烧开用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤，一定要注意。