贤合庄火锅底料有哪些
主料:牛油40g、菜籽油150g、辣椒100g。
辅料:葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、大料适量、茴香籽适量、草果3个、桂皮适量、辣椒酱适量、干冬菇适量、白胡椒籽适量。
火锅底料的做法:
1、一部分原材,花椒,干辣椒,新鲜辣椒,辣椒面,辣椒酱。
2、另一部分原材料:香叶,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用。
贤合庄卤味火锅是陈赫的吗
是。贤合庄是由福州长乐籍演员陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌。
2015年陈赫、叶一茜联合朱桢,成立了福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司,在福州开了第一家“贤合庄”。
2017年6月,“贤合庄”开设第二家分店。
截至2021年5月,“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。
什么是贤合庄
贤合庄,是由福州长乐籍演员陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢,三人合伙投资成立的火锅品牌,于2015年5月开始营业开业了。
三人以贤为本,以合为贵,以庄会友,以贤合庄汇聚火锅与卤味。
截至2020年1月,“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。
贤合庄的卤味牛蹄筋怎么做
将锅中调好卤味汤再放入牛筋蹄熬制即可
贤合庄名字由来
演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢,老饕三枚,爱川味,爱火锅,爱麻辣,三人以“贤”为本,以“合”为贵,以“庄”会友,以贤合庄汇聚火锅与卤味。如同,记忆中的街头巷陌,一边是鼎沸火锅,一边是热腾卤味,历经时光穿梭,汇入这一锅江湖。
贤合庄取自于聚贤庄,意思是贤明??朋友合和而聚