走出广西的奶茶品牌有哪些

1.阿嬷手作

阿嬷手作属于广西手作幸村餐饮管理有限公司，在南宁创立。他家的奶茶多采用巴马糯米、广西水牛乳、荔浦芋头等广西特产，走的是古早风、纯手工的路线，继承并发扬了台式奶茶的风味，受到了消费者的欢迎。在最近两年开始向深圳、上海等城市进军。

2.茶道夫

茶道夫品牌发迹于广西，历经十数年发展已成为一家成熟的集团公司，旗下拥有茶道夫等众多奶茶品牌。拥有强大的供应链和成熟的运营管理能力。现茶道夫品牌更新升级为第七代，走新中式茶饮风格，属中高端品牌。门店上，灰砖黑檐的中式设计具有浓浓的东方风情；饮品上，除了采用广西本土有名的茶叶和特色食材，还引用西湖龙井等名茶和进口牛乳为原材料，饮品种类丰富且杯杯味美高颜，其爆款茉莉雪芽雪顶深受消费者喜爱；在品牌文化上，十数年的发展使其累积了深厚的品牌文化，以茶道文化为核心，不仅能突出广西本土文化还能兼容并蓄其他城市文化，这也是其能迈向全国的根基。

3.察理王子

察理王者奶茶保留了台湾奶茶的传统滋味，坚持“天然健康在茶里”，对品质严格把控。其品牌饮品除了黑糖珍珠奶茶、杨枝甘露等传统奶茶，还有春乐冰茶等新潮饮品，也是广西品牌里做的不错的。

4.茶夫特

茶夫特也属于茶道夫集团旗下的品牌。与茶道夫第七代不同的是，价格上比较亲民一些，一些四线以下的下沉市场也能接受。但奶茶的品质和口感一如既往，奶茶原材料的筛选也很用心。除了经典奶茶系列，还有雪顶、果茶系列，也是杯杯高颜味美。

5.煲珠公

煲珠公老红糖珍珠奶茶作为一个主打红糖茶饮的时尚品牌，致力于茶饮的研发和创新，以追求健康、新鲜、自然的潮饮为原则，为现代都市人的健康需求考虑，用心打造全新茶饮概念，将传统奶茶制作方式结合，每一款口感醇正、香气奇特、清甜不腻、营养健康，数余种热卖单品全面覆盖市场。

6.梁小糖

梁小糖奶茶品牌属于广西梁小糖餐饮管理有限公司，总部设在广西南宁。根据现下消费者的消费需求研制出当下流行的梁小糖产品烤奶、水果茶、脏脏茶、奶盖、抹茶等五大系列，在广西占据了一定的市场份额。

7.萃茶师

萃茶师着力于广西市场，聚焦鲜果茶赛道，历经六年稳步发展成为广西头部茶饮品牌。坚持门店现萃茶、现切果、现打芝士，现萃茶是其的特色招牌饮品。其新鲜健康的纯茶理念很好地迎合了年轻女性对健康的需求。

8.邕城茶事

邕城茶事品牌属于南宁市邕城茶事餐饮管理有限公司，公司总部位于南宁市江南区。主打地道港式奶茶，推出的各款港风茶饮都深受市场的欢迎和好评。

9.茶之都

茶之都成立于2016年，是广西南宁当地的加盟连锁奶茶品牌。致力于为消费者提供优质的奶茶果饮，饮品好喝，价格实惠，服务到位，因而受到消费者青睐。

10.琉璃净

琉璃净品牌自成立以来，不断地自我创新和提升，依靠自身的不懈努力已经成为茶饮界的后起之秀。秉承“弘扬健康茶饮文化，打造独一无二灵感之茶”的理念，推出不同系列的饮品，纯天然、现点现作，有静饮清茶、传承茶奶、长生水果茶、渡世黑糖珍珠等。

梁小糖蜜桃鲜茶怎么做

食材：乌龙茶汤150ml、水蜜桃糖浆30ml、奶茶植脂末30g、冰块150g、糖浆10ml、开水50ml、琥珀珍珠50g

琥珀珍珠煮制：琥珀珍珠与开水比列为1：20，将开水倒进珍珠锅，然后设定煮制时间20分钟，然后闷15分钟即可过冰水洗净，加入50ml糖浆搅拌均匀即可

碳培乌龙汤：将20g碳培乌龙茶，93度热水640ml，倒进量杯，闷泡10分钟，过滤出来加入冰块200g冰块搅拌均匀待用

出品：先将30g植脂末倒进量杯，加入开水50ml搅拌溶化，再依次将水蜜桃糖浆30ml，糖浆10ml，冰块150g，乌龙茶汤150ml倒进去搅拌均匀，出品加入50g煮好的琥珀珍珠。

梁小糖西米露配方

先把特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。

用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。

食用时据个人喜好盛取西米和倒入就好。