随着餐饮行业不断发展，市场也越来越大，不断有人想要开店投资，早餐店在众多选择中，投资成本不高，可选择的产品也多，因此是不错的选择。而开店前许多投资商对于如何让早餐店生意火爆也想要了解。
如何让早餐店生意火爆
1、选择位置
不管你选择怎样品牌的早餐店，那么经营的位置是特别重要的，好的位置必须人流量比较大，人口比较稠密，这样才可以在经营早餐店时，由于人多，吃早餐的人也必定会数量庞大，所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆，比如可以选择火车站附近，医院附近，学校附近，商业区附近等等。
2、有自己的特点
比如早餐店要种类多，口味独特，特别要满足自己当地人口味，虽然做起来相对不容易，但是也必须要尽量的做到，让消费者有更多的选择，再加上口味好，自然能生意会很好做。
3、价廉物美
现在中国的消费群体还是追求价廉物美，有好的口味，再加上价格不贵，才是消费者的最爱，对于看好这款品牌早餐店，只要你重视食品的安全和口味，加上价格在同行业当中又是最低的，自然会生意火爆，门庭若市，给投资商轻松带来更多财富。
4、和气生财
经营早餐店，必须要在服务方面跟得上，所谓的和气生财，要对每一个吃早餐的客户，笑脸相迎，把每一个客户作为自己的上帝来对待，给予他们更多方便，对自己的客户要宽容，照顾好每一个客人，客户就会给予好口碑，就会使你的早餐店生意越来越好。
开店怎么吸引顾客十个妙招
捆绑销售，买几件A商品送B商品。买一赠一的活动对于商家想要促销或者不太好销售的商品比价好，低价售卖，但是却可以迎来客流量，也增加的店铺的营业额，首先吸引顾客进店，在会有相应的消费者购买，消费者进店就会有很多的机会，参与活动的商品很快就会吸引大家过来购买。
开店吸引顾客有很多方法。转发朋友圈送小零食，每天2次，转发3天
这种转发朋友圈的，是现在很多人都在做的一种，朋友圈是一个非常好的渠道，你永远不知道他们转发之后或有多少的客流量，一传十十传百这样的裂变是非常多的一种方式，转发朋友圈是非常受大家欢迎的一种，消费者可能只是转发了一个朋友圈，但是商家确是带来了很多的客流量。
建群抢红包，抢到最佳发5元优惠券（满减或者无门槛，自己决定）。店铺有客人有流量的时候就要建立一个群，抢红包这样的活动来进行给商家留住客流量，可能这样会有一部分人参加，有的人参加的就是不太多，想要商家进店看，就要尽量让每人各客人都有参与的机会。
办卡会员9.5折，生日送礼物。拿着身份证凭着生日当天就可以有很多的小礼物赠送，或者生日当天会有很多的消费者，得到产品的优惠活动，消费者很大的机率都会来购买，买东西还会有优惠这也是对自己生日的一种祝福，大家很大可能都会进店选购。
早餐店开业怎么搞活动宣传
一、传统的横幅
条幅是最常用的宣传方法。比如，你把铺面租下来准备装修的时候，可以挂上“XXXX早餐店装修中，敬请期待”，从租店开始就进行宣传。
你在试业的时候，可以挂上“XXXXX早餐店XX月X日－X日试业，试业期间买二送一”。让顾客一看就知道你将在什么时间做什么事情，将对他有什么好处。
二、实惠的代金券
代金券使用好了，效果也是非常的不错，代金券的使用要掌握二个关键点：
一是设计有诱惑力的代金券；
二是发代金券的方法。
怎样设计一张有诱惑力的代金券，这张代金券要顾客愿意拿，愿意使用才行。
有诱惑力的代金券，设计时要注意三点：
1.要给顾客好处，顾客一看就知道能得到什么好处。比如，我们的代金券设计的都是2元一张的，拿着这个就可以买早餐减2元。
2.设计代金券时要简单、大气、信息突出
3.要鼓励顾客采取行动，比如马上添加你的微信为好友。
发放代金券的方法与技巧。试业前，你要把代金券全部发放出去，首先要发你店铺半径1公里的地方，其次要发给周围的住户，路过的人群，所有的店铺全部发一遍，发的时候不要给一张，建议你每遇一人就发10张，坚持发，天天发，至少要发10000张出去。
三、免费试吃
试吃一般在试业时就开始进行。据我们现场的测试，邀请10个人免费试吃，一般有6－8人会购买产品，如果你没有去邀请这10个人来试吃，那么本来有6－8个人可以购买你的产品的，可能就因为我们少做了一步而白白的损失掉了顾客。
给顾客试吃的产品分量，要注意不能太多，试吃的目的是让顾客有机会品尝到我们的产品，当顾客响应了我们的主张后，我们就要做进一步的邀请购买，如果我们没有做邀请购买，顾客吃过就吃过了，不一定就会购买。
四、满减活动吸引消费者
买两送一的活动，不管是试业或者开业，都是一个非常好的方法。人性有二个特点，好奇心和占便宜。当然，你也可以买一送一，只要你制作的速度够快。
如果你想把顾客加到你的微信里，你就可以设置买一送一的条件，只有加微信支付，才可以买一送一。
把顾客加进朋友圈里才是微信营销的关键。
开早餐店需要准备什么东西
1、厨房大型设备：
大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
2、餐桌设备：
餐巾纸、小碟子、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
3、选址：
宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。
4、经营种类：
主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等等的传统早餐品种。