火锅是一种非常受到人们喜爱的美食，在餐饮市场上拥有较大的市场，而且火锅店开店门槛低，利润高，吸引很多创业者加盟开店，那么开一家小火锅店大概需要多少钱？321创业加盟网小编为大家介绍一下吧。
开一家小火锅店大概需要多少钱
开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的，前厅(门头位置)需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格，装修的费用总计金额约为2-4万元。
在设备需要在桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等等方面购买这个费用大概在3-5万元左右，火锅店开起来的时候还需要足够的人员，这要根据当地的收入水平和需要人员数量来定。还有算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个小火锅店需要十几万-二十万元左右。当然不通过的火锅加盟店，其加盟费用会有所差异。
开一个火锅店的流程
第一步：确定商圈，开火锅店首先需要确定店铺的地址，与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活，最主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金，物价，交通，环境等，也是需要考虑的一大要点。
第二步：装修装饰，对于新店而言，一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验，也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体，所以在店面设计方面既要符合简约大方的主流风格，同时又必须具备其自己的特色。店内的添加小的装饰物，优美的音乐，也是能够提升一定的格调。当然最终的目的还是要亮眼，有特点，吸引人。
第三步：员工的培训：大多情况下，为了更好的节约时间，在火锅店铺装修的同时，人员的招聘和培训就应该在同步的进行，员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏，因此这一点是绝不能马虎，对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习，火锅的厨师人员也要进行精挑细选，保证真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用，关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪，服务理念培训就可以了。
第四步：证件的办理：办证是个非常复杂并且繁琐的过程，因此火锅店在开业的前期，投资者就必须准备好相关的材料，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，在到国税局办理国税登记证最后到地税局办理地税登记证。
开个火锅店都需要什么
1.人员方面
这个在经营初期的时候，打下口碑的关键性因素，来店吃饭，是吃的开心，如果因为服务人员某一方面的原因，导致客流量下降，这会非常影响后期的运营的。
2.材料方面
火锅店，其实决胜因素，就是食材，在任何一家店面，食材的鲜感是顾客鉴别这家店是否值得再来的重要点。
3.地址方面
火锅店比较好是在，比较潮流的街口，或者是一些大学旁边，则是在逛街之后，就是吃上一顿，上学之后，是不是的庆祝一下，这些地方就是，比较好达成火锅店顺利的标志性的成分。
4.锅底方面
这个需要深入市场，了解更多顾客们喜欢吃的口味，辣度是怎样的，都必须搞得很清楚，分析的越全面，走向富裕之路就会越平坦。
5.店面大小
火锅店一定不能太小，这样在操作上，还有客户在用餐方面，不是很能够愉悦，场地的需求比较严谨。这样让顾客在一个非常好的条件下用餐，才能够获得他们的“芳心”。
火锅底料十大名牌
1.海底捞
海底捞始于1994年，是我国家喻户晓的火锅品牌，隶属于四川海底捞餐饮股份有限公司，是四川十大名牌之一，公司以经营川味火锅为主，也生产火锅底料产品，深受广大消费者的喜爱。
2.德庄
品牌创立于1996年德庄是重庆德庄实业有限公司旗下的品牌，公司业务范围涉及餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发等诸多领域，德庄火锅被称为“天下第一大火锅”。
3.小肥羊火锅底料
小肥羊火锅底料选用当归、党参、草果等几十种上乘滋补调味品精心调配而成，分为清汤和麻糖汤两种底料。
4.桥头火锅底料
桥头火锅底料，味道辣味十足，辣而不腻，辣而不麻，一小块一小块独立包装。
5.红九九火锅底料
红九九火锅底料地道重庆火锅底料，采用上等牛油，辣椒，花椒，豆瓣酱等调配而成的。
6.捞派 LaoPai
四川海底捞餐饮股份有限公司旗下品牌。捞派主要提供海底捞火锅底料、调味料、火锅菜品等产品。
7.家乐
联合利华旗下调味品品牌，创立于1838年。一直以来，家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鮮美味的食材，它对调味品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为人们的美食生活増添无穷的乐趣。
8.重庆胖子火锅底料
重庆胖子火锅底料，味道不是特别辣，但是闻着非常想，底料除了做火锅，还可以拿来煮菜，煮面。味道也是不错的
9.秋霞火锅底料
秋霞火锅底料，采用手工块状黄油基料，真空包装。味道比较辣。里面有很多辣椒。
10.小天鹅火锅底料
小天鹅火锅底料采用十几个小时熬制而成，有自己的独特配方。