火锅是一种非常受欢迎的美食，在餐饮行业拥有非常广阔的前景，而且火锅开店门店低，利润率高，吸引很多创业投资者加盟，那么开小火锅店成本多少？今天就由321创业加盟网小编为大家介绍一下吧。
开小火锅店成本多少
选择的小火锅品牌不同，开店面积大小，所处的位置等不同，投资者需缴纳的加盟费自然也就不同。一般地，小火锅店的加盟费用大约是1-3万元。假设，店铺面积150㎡，房租大约需要1.6万元/月。装修费按300元/㎡计算，150平米的店铺装修费就是4.5万元。投资者需要购置空调、吧台、厨房用品、火锅设备、餐具、冰箱、空调等设备，费用大约需要5-6万元。投资者还需购置一些新鲜的火锅料和调味料等食材，费用大约需要1.5万元。以招聘10人为例，人均工资3000元，每月的人员开支就是3万元。一般地，开个小火锅店，投资者至少需要准备20万元的启动资金才行。
怎样才能经营好一家火锅店
一、做好火锅店的促销活动
做价格促销可能是商家先想到的方案了，一家搞促销，多家搞活动。不同玩法，同样的套路，不仅商家做腻了，顾客也会感到厌烦的。因此，火锅店的经营者在搞活动促销的时候，要通过差异化的经营策略，这样才能为火锅店锁定目标顾客，从而能够提升火锅店的自身竞争力，为火锅店创造出持久的发展力。
二、火锅店打造属于自己的IP
名以食为天，餐饮自古以来就有，没有比这更传统的行业了。在当今餐饮行业里，逐渐出现一些新的品牌和市场。现在很多当红的明星就是想通过自己的明星效应打造自己店铺的IP，促使店铺的生意变得更加火热。而且那些明星餐馆本身就被赋予了明星的形象，受到了很多人们的慕名打卡，自然大家都十分乐意光顾他们的门店。所以，火锅店想要开展好自己的生意，也需要打造出属于自己店铺的IP，这样才能刺激更多的人们进店消费，为火锅店的发展埋下伏笔。
三、火锅店的经营者需要学会换位思考
要知道创业者只有从顾客的角度来优化火锅店的食物和服务，才能赢得更多消费者们的信任，自然而然的他们就越来越喜欢到火锅店用餐了。并且现在的火锅店数量太多了，同质化真的是十分严重，商家如果找不准自己的定位，就很难保证店铺的生意。因此，创业者需要站在消费者们的角度思考问题，创造出火锅店的特色之处，这样才能使火锅店变得更加有魅力了。
四、火锅店的经营者要服务好员工
服务是相互的，要想员工给顾客提供真心的服务，首先老板要给员工提供人性化的服务与关怀。等价交换服务，这也是很多火锅店员工想要得到的。只有员工在火锅店工作的时候感到十分的舒适、受重视，自然就会用更好的服务来回报火锅店的经营者。同时员工们在经营者那里也会学会更好的关怀和周到的服务，自然就能提升自身的服务技巧。
开一家火锅店需要具备什么条件
1、具有一定规模及实力的公司或个人。
2、财务资信良好。
3、有向餐饮业市场投资拓展的战略。
4、企业具备现代管理意识。
5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好。
6、本人及家庭的健康状况良好。
7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
开火锅店需要的设备清单
第一类：烹饪设备：炒料灶，炖汤炉、煲仔炉、蒸饭车、木案工作台、电饼档、炸炉、工作台冰箱一板火锅夜宵多、还需要烧烤架油网烟罩等。
第二类：初加工配菜设备：三眼水池、冷藏冰柜、双层操作台、制冰机、挂墙架、台面立架等。
第三类：切肉间：切片机、冷藏冷冻冰柜、单眼水池、操作台等。
第四类：打料间冷菜间：双层工作台、工作台冰箱、单眼水池等。
第五类：洗碗间：污碟台、洗碗机、烟罩、不锈钢碗柜、双层工作台，双眼水池等。
第六类：排烟系统新风系统：厨房排烟管道、油烟净化器、排烟风机、防火阀、风机控制箱等。由于火锅店会产生大量热气，还需考虑大厅排风及新风系统。