说起茶餐厅,相信很多人对于茶餐厅都听说过吧,茶餐厅经过多年的发展,在全国各个城市站稳脚跟,拥有较大的消费市场,那么开一家茶餐厅怎么样?很多创业者都想知道,现在321创业加盟网小编为大家介绍。

开一家茶餐厅怎么样

开一家茶餐厅怎么样

  茶餐厅是我们在港剧中比较常见的主流餐饮形式吗,其云集了众多美味可口的甜食和饮品,可以满足广大消费者的不同味蕾需求,通常被当做下午茶,所覆盖的消费群体也比较广泛,市场销量还是比较可观的。

  开一个茶餐厅要多少钱

开一家茶餐厅怎么样

  从已经建成的茶餐厅来看,大约需要二十万到五十万元的投入。即使风格截然不同的茶餐厅,都有着较大的经营规模,店中的设备设施在装修方面也要富有品质。因而,除了基础的加盟费用,保证金和开业费之外,也会产生额外的门店租金,装修费用以及原材料和设备采购费,及人员工资和日常经营流水等。关于这些细节方面的具体花费,要依照详细的茶餐厅品牌和实际的加盟状况进行判断。这样预估出来的费用,会更加贴合实际。

  茶餐厅主要经营什么

开一家茶餐厅怎么样

  茶餐厅经营的东西比较丰富,但是产品质量好,价格实惠,深得广大消费者的喜爱,其一般的经营项目如下所示:

  1.茶餐厅饮品

  茶餐厅里制作的饮品主要有:咖啡,有即磨和冲剂两种,咖啡被香港人称为“斋啡”,茶餐厅里制作的咖啡主要是没有加入砂糖的黑咖啡。还有港式奶茶,这个饮品可谓是茶餐厅里必备港式饮品,茶餐厅里的奶茶主要以香、滑、浓为标准。茶餐厅里的奶茶是把泡好的茶放在容器内几个小时,这样做出来的奶茶香醇味浓,然后再加入奶及糖。茶餐厅里还有凉茶,凉茶是香港人最喜欢喝的奶茶,很好喝。柠茶,茶餐厅里的柠茶有几块切片柠檬在杯中制作的。

  2.茶餐厅里的小食

  茶餐厅里有很多的美食,比如:各式三明治,像是鸡蛋三明治、火腿鸡蛋三明治牛治、鸡蛋碎牛肉三明治等。茶餐厅里的三明治是只会用方包制作,这样就可以让顾客选择是否去掉面包的边缘或加先把白面包制成多士。茶餐厅里还制作蛋挞、各式面包、餐包、菠萝包等等。

  3.茶餐厅里的主食

  茶餐厅里的主食就是:早餐、午餐、快餐、常餐、特餐(在特定时间内供应的固定的餐单),可提供给消费者多样化的选择。

  茶餐厅最好开在哪里

  选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。

  业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。