面包和蛋糕一直广受欢迎，对于想要投资开店的投资商来说，想要开店首先需要了解关于面包蛋糕店怎么开这一问题，相信在投资商中有许多初次接触投资开店的投资商，那么接下来就由小编为大家介绍介绍吧。
面包蛋糕店怎么开
一、面包店的选址：尽量选择在人流量大，消费水平适中或者偏上的地区，最好是开在超市、商场附近，面包店的招牌要醒目，引人注意，面包店的门口要明显。
二、面包店的装修：可以将面向外面的使用玻璃墙，这样能够对店内的面包、蛋糕一览无余，走在大街上的人就能看见，也是一个免费的广告牌。 店内蛋糕展示柜的放置要符合消费者的心理。
三、装修面包店的期间，可以去办开面包店所需要的证件，营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证，这几个证件是必须的。如果是代理的面包品牌，还要有代理品牌的许可证。
四、办理好上述那些，就要考虑进购设备了。烤箱、醒发箱、和面机、鲜奶打蛋器等，小的原料有面包模具、 搅拌器等，如果嫌麻烦，可以到商用设备中心如浩博网统一采购，比较方便，提供机器的同时还会有技术资料。
五、有了店面、相关证件和设备，就可以开店营业了。开店后，根据当地人群的饮食爱好，选择做不同口味的面包，以适合当地人群的喜好。
没经验可以开蛋糕店吗
1. 答案肯定是可以的,不过在这里还是推荐大家尽量去找一些加盟店，开店前期在不太懂得地方比较多。
2.如果有加盟的话，不仅加盟店的总部会对你有培训，也会在前期帮助你，这样对于前期就轻松了很多。可以减轻很多烦恼，可以少走很多弯路。在加盟店的维持下，可以有品质保证，而且既然是加盟店，就会有一定数量的客户基础，这样前期会比较好做。而且售后也是非常优质，每个品牌有每个品牌独特的售后。
3.产品的创新也会一直维持下去，并且利润会比自己一个人弄要好的多。并且加盟店有一定的管理支持，有完善的管理制度，管理系统和人员的分配，并且于是俱进，为加盟朋友带来更多的利益。并且在技术上有很不错的技术支持，国内外的技术，都会有提及和支持。
4.并且在设备上，一般加盟店都会在以前的基础上，给你设置更加完善的设备。考虑蛋糕店的选址，一般蛋糕店的选址都会选择在人口密集的地区，或者家庭人口收入较高，客流量大的地区。比如购买力强的，商业圈之类的地方也是十分不错的。接下来就是装修和设计店面，接着就可以开店。
开一家蛋糕店的流程
一、基本证件
不管你是想要开什么店铺，都是需要相关证件的，开蛋糕店跟其他食品类的店铺一样，都是需要必备三个证件的：经营许可证、税务登记证、卫生许可证。如需其他的证件，可咨询当地的相关部门。
二、市场定位
如果你正打算开一家蛋糕店，那么你就要考虑你想要做的是什么档次的蛋糕店，首先要做的就是调查周边人群的消费水平，根据顾客来定位你的店。一定要明确自己店的定位是什么，以此来要求店内的产品品质。
三、店面选址
不管是开什么店，选对地址很重要，一家店能不能经营的好， 地理位置就已经决定了一大半，周边的设施、交通以及人流量都是需要考虑的方面，当然，也别忘了调查附近相似类型店铺数量。
四、开店资金
资金应该是每个想要开店的人心里最关键的吧，店面房租、装修、设备、原材料等等都是需要考虑周全的。如果你只是想要个人经营，那么是可以省去请员工的费用，但是你也要考虑需要请员工时的费用，以及后期所需的流动资金，这个就需要你自己估算了。
五、店内设备
如果你自己会做蛋糕，那么对于设备原材料方面你肯定也会有所了解。如果你不会，那么最好是你能够自己去学习相关知识，或者请教相关专业师傅。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等。
开蛋糕店前景怎么样
蛋糕属于一种大众化的美食，受众范围广，喜爱人群多。蛋糕既可以在亲朋好友过生日时作为一种生日礼物来赠送，也可以将其作为一种普通的甜点零食来享用。对于现在很多消费者来说，生日蛋糕仅仅是一种仪式，更多的人是热衷于品尝蛋糕自身具有的专属味道。香甜的奶油，浓香的糕点，正是因为二者的结合使得越来越多的甜点爱好者沉迷于蛋糕的独特芳香中。
伴随着人们消费观念的转变，蛋糕二字的涵义不再局限于作为一种甜点的代表，它还蕴涵着时尚和浪漫。蛋糕可以作为恋人之间相互表达爱意的礼品，可以作为亲人之间表达亲情的心意，可以作为朋友之间表达祝福的礼物。蛋糕在不同的场合，被人们赋予不同的含义。正因为蛋糕可以被应用于各种场合，蛋糕的需求量自然一直居高不下。
现在的蛋糕样式多样，造型新颖，口味多变。而年轻消费者们的消费理念一直主打趣味性与独特性，蛋糕的百变风格正好能够迎合消费者们这一新式消费理念。蛋糕店在制作蛋糕的过程中，在追求蛋糕的质量保证和口味打造的同时，也需要细心留意当前新一代消费者的审美情趣，将蛋糕店的目标人群逐渐向消费主力军转移，这样蛋糕店才能在以后的市场竞争中收获一杯羹。