目前市场上的自助餐行业异常火爆，因为可以仍有顾客自行选择，再加上菜品丰富、价格便宜而广受欢迎。市面上还有很多低价的自助餐，比如13元的自助餐。那么13元自助餐利润多少?如果您对这方面有兴趣的话，下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。

13元自助餐利润多少

　　13元自助餐利润多少?利润最少能够达到40%。因为那些自助餐的东西都是市场上比较便宜的。例如鱼丸、豆腐、蔬菜等，真正的肉类是很少的，要是用真的牛羊肉做生意，那就赔了。

　　而且自助餐就是靠走量来争取最大的盈利。自助餐的成本控制的很低，成本低一个是和供应商有关，在一个是和量有关。你在供应商采购越多，你的单价越低。所以只要你的13元自助餐店客流量大，菜品需求量大，那么菜品的成本也就更便宜。

　　而且随着店的规模越大愿意先送菜后结账的人越多，资金流又可以省出来，人员少节约开支，获得的利润也就更高。

　　而且一般吃13元自助餐的都是当成午饭或者晚饭的，能吃的人也就吃个三个四个菜就饱了，一天也就那几个能吃的，其他的能吃两个三个就不错了，所以不用担心会亏损多少，就和盒饭是差不多的。

　　以上就是321创业加盟网小编对于13元自助餐利润多少的解答，一般来说，13元的自助餐都是快餐的形式，其实就是和盒饭一样的，不过菜品变成13元任意选择了。而这种13元自助餐利润也都不低，具有很好的利润空间和发展前景。