现在火锅行业的前景很好，特别是自主小火锅行业，不少人都对此很看好，希望能开一家自主小火锅店，而要想开店最重要的就是要就算好利润，那么自助小火锅的利润分析怎么样?如果您对这方面有兴趣的话，下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。

自助小火锅的利润分析

　　自助小火锅整体的投资费用不高，基本上在15到30万元之间。根据店面面积的不同，投资费用都有着上下调整的空间。一般它的市场售价，锅底大多为三元左右，酱料大多为两元，素菜类为2到3源，肉类丸类为5到6元左右，而利润空间就是在菜系和锅里面。

　　下面以200平方店面，100个座位的自助小火锅店计算：

　　以闹市，日接待1比3的客人计算，每日接待300位，以人均消费39元计算，日营业额为39X300=11700元，月营业额约35万，菜品技术支持，消费39元，食物成本约为10元，扣除店租，水电，工人工资，菜品采买，日常消耗，约半年回本。

　　以上就是321创业加盟网小编为您整理的关于自助小火锅的利润分析的问题，其实自助小火锅的年利润是很高的，也拥有很大的市场前景，相信只要有资金可以投入一定能很快回本。如果对加盟小火锅感兴趣的话，可以在网站下方留言，我们会有专业客服解答。